A 选项 - “高膳食纤维” 食品：这属于营养素含量声称。营养素含量声称是指对食品中营养成分含量水平的描述。“高膳食纤维” 表明该食品中的膳食纤维含量达到了一定的高水平标准，是对膳食纤维这一营养素含量的声称，能让消费者直观地了解产品中膳食纤维的含量情况。例如，国家规定当每 100 克固体食品中膳食纤维含量≥6 克，或每 100 毫升液体食品中膳食纤维含量≥3 克时，可以声称 “高膳食纤维”。